V pondělí jsme slavili státní svátek Australia Day.
A tak jsem měla příležitost upéct australskou klasiku Lamingtons.
Vanilkový piškot, potřený malinovou marmeládou, nakrájený na kostky, namočený v hustém kakau a obaléný v kokosu.
Na pohled jednoduché řezy a na chut vynikající.
Den jsme strávili u vody s přáteli.
Bylo fajn i když byl hodně teplý den, měli jsme roztahle stany a krásný vánek od vody. Děti byly nakonec tak unavené, že nám usly v autě cestou domů.
Zdravím a přeju Vám pěkný zbytek týdne.
Hanka :)
Ahoj Hani, to je pro mne velké překvapení. Léta peču tyto kokosové kostky na Vánoce. Recept mám od tchýně (asi už 43 let). Ale jak ho získala má tchýňka ( moravská venkovanka), už se bohužel nedozvím.
ReplyDeleteTak " lamingtons", hm,hm.
Máte tam krásné počasí. U nás prší, mlhy a chřipka.
Zdravím do dálky. Marie
Maruško, to je pro mne také velké překvapení. Hm, možná máte australské předky a ani o tom nevíte! Lamingtons jsou u nás v Austrálii velmi populární asi tak jako u vás bábovka. Přeju Vám lepší počasí a at vám napadne i nějaký ten sníh.
DeleteTo vypadá dobře. Moučník i letní počasí.
ReplyDeleteAhoj Věrko, děkuju za návštěvu!
DeleteHaničko zdravím do teplých krajin !!!
ReplyDeleteIvanko, děkuju také zdravím k vám do studených :)
DeleteAhoj Haninko, to jsi mne nalákala :-) moučník vypadá skvěle, asi budu muset taky něco dobrého upéct :-) Užívejte krásné dny, malá je šikulka :-)) pa Hana
ReplyDeleteDěkuju Haní, já už ted moc nepeču tak jako jsem pekávala a tak když se naskytne nějaký ten svátek tak se do pečení s radostí pustím. Přeju líbezné dny.
DeleteHanko hned bych si kousek dala ,uz jsem je dlouho nedelala a budu to muset napravit.Pocasi vam take zavidim u nas je hrozma zima ,rano jen sest a pres den patnact a to pry je lato leto, posli nam trochu vaseho tepleho pocasi. Koukam jak Sofinka zase povyrostla .
ReplyDeleteAhoj Elli, dekuju za nakouknuti. Posilam ti teplicko a slunicko nebot ho mame az az :)
DeletePáni,jak Vám závidím to teploučko:-).
ReplyDeleteKrásný den.
Jana Č.
Jani, dekuju za navstevu. Posilam k vam take trochu slunecnich paprsku :)
DeleteHaničko, zdravím. Nějak mi unikly Tvé poslední příspěvky a tak dočítám. Nádhera všechno. A tuhle dobrotu zkoušet nebudu, protože si počkám na originál až dojedeš. Schovám na to maminčinu malinovou marmeládu :-) Báječné dny :-)
ReplyDeleteJeee Lenicko, to je skvely napad! Nesmim teda zapomenout pribalit do kufru recept! :)
DeleteJa se pro zmenu tesim na ty tve dobroty! :)
Hani, tohle já dělávám a jmenuje se to čertíci. ještě před obalením v husté čokoládě se to hodně polívá rumem.
ReplyDeletekrásný den Majka
Ahoj Majko, děkuju za dobrý tip. S rumem to je určitě lepší! Příště to vyzkouším!
DeleteCool and I have a swell offer: Who Repair House Windows split level home renovation
ReplyDelete