...jsem upekla ke kávičce. Jsou to takové suchárky ale moc dobré. Recept mám od maminky která je většinou pekává kolem vánoc. Já je pekla poprvé ikdyž recept mám schovaný už léta.
Recept
5 bílků
120g cukr moučka
120g hl. mouky
120g celých neloupaných mandlí
špetka soli
Bílky, cukr, sůl šleháme do husta.
Opatrně vmícháme prosátkou mouku.
Přidáme mandle.
Pečeme v chlebíčkové formě vyložené pečícím papírem.
170C asi 20 min.
Ještě teplé zabalíme do utěrky a na druhý den nakrájíme na tenké plátky a sušíme v troubě do růžova.
Já jsem nechtěla čekat do druhého dne a tak jsem je nakrájela hned jak v utěrce vychladly. Nešly nakrájet uplně na tenoučko ale nám to nevadilo :)
Děkuji za návštevu Hanka :)