Dneska u nas jen tak "na pohodicku" musim obcas poslouchat radu maminky, ktera mi pokazde kdyz s ni mluvim pres skype rika: " a nesij tolik, budou te bolet zada!"
Tak jsem dala masince volno a upekla jsem citronovy chlebicek, uvarila kaficko a vychutnavam krasne slunne odpoledne :)
Vsechny Vas moc zdravim, dekuji za navstevu a nezapomente odpocivat! :)
1 hrnek = 250ml
Potrebujete:
1 a 1/2 hrnku hladke mouky
2 cajove lzicky prasku do peciva
1 hrnek bileho jogurtu nebo kysane smetany
1 hrnek cukr pisek
3 vetsi vajicka
2 lzicky citronove kury, cerstve
2 pol. lzice citronove stavy
1/2 hrnku oleje
Na syrup:
1/2 hrnku cukr krystal
1/2 hrnku citronove stavy
Svarim jen co se cukr rozpusti. Za tepla poleji upeceny chlebicek.
Troubu predehrat na 170C horkovzdusnou na 160C
Chlebickovou formu vymastit a vysypat moukou, nebo staci vylozit pecicim papirem.
V mise vyslehat vajicka, cukr, pridat olej, promichat az se spoji, pridat citrnovou kuru, jogurt, citr. stavu, promichat a nakonec vmichat prosatou mouku s praskem do peciva.
Naplnit smesi chlebickovou formu, mela by byt do 3/4 plna. Pect asi 45-55min.
Po upeceni necham 10 min chladnout (stale ve forme) propicham spejli a poleju teplym citronovym syrupem at hezky nasakne a vytahnu z formy.
Tip: nekdy nedavam syrup, ale udelam jen citronovu polevu z cukru moucky a citr. stavy a poleji chlebicek shora a po stranach necham jen tak stect.
Se syrupem je ale vic mokry a da se i dobre zmrazit.