March 21, 2015

Zeleninové Placičky - Vegetable Fritters


Zeleninové placičky jsou u nás velmi oblíbené. Chutnají výborně jen tak nebo jako příloha ke stejku a kuřecímu masu. 
Lze také udělat den předem nechat v lednicče a na druhý den dát do plastikové krabičky s kousky rajčaty a čerstvého špenátu a troškou husté kysané smetany a oběd sebou na cestu je hotový.

These fritters are very popular in our family. They are delicious as a snack or they also make great side dish for steak or chicken.
They can be made the night before and chill. Pack for cold lunch with tomatoes, spinach leaves and little bit of sour cream for dipping. Yum! :)


Recept:
2 vajíčka
125ml mléka
1 hrnek (250ml) hladké mouky
1 lžička prášku do pečiva
1 mrkev, strouhaná na jemno
1 menší cuketa, strouhaná na hrubo
2 vetší brambory, strouhané na hrubo
hrst mraženého hrášku
hrst mražené kukuřice
sůl, pepř, česnek podle chuti

Vše smíchám v míse dohromady. Smažím na oleji po obou stranách dozlatova.


Recipe:
2 eggs
1/2 cup milk
1 cup self-raising flour
1 carrot, grated
1 zucchini, grated
2 potatoes, grated
1/4cup frozen pea
1/4 cup frozen corn
salt, pepper, garlic to taste

Mix all ingredients together. Fry in oil on both sides until golden brown.

12 comments:

  1. Hani, vypadají výborně. Určitě je vyzkouším.
    měj se hezky Věrka

    ReplyDelete
    Replies
    1. Ahoj Věrko, děkuju! Určitě ti budou chutnat, my je máme moc rádi. Někdy i s receptem improvizuji a měním zeleninu podle toho co zrovna mam. :)

      Delete
  2. Hani, to je něco pro mě :-) Vypadají báječně, díky za recept, určitě vyzkouším :-) Měj se krásně Anička

    ReplyDelete
    Replies
    1. Aničko děkuju. Dětem budou také chutnat. Moc tě zdravím :)

      Delete
  3. Uz vim co budu dneska delat k veceri,zrovna jsem prinesla zuchini ze zahrady.Mas hezke zahlavi.

    ReplyDelete
  4. Haničko to je přímo velikonoční inspirace :-)) ... my si do nich teď na jaře přidáváme zelené listy medvědího česneku ....mějte se tam u vás moc pohodově ♥

    ReplyDelete
    Replies
    1. Dekuju Iva, take moc pozdravuju! U vas jaro a u nas je podzim :) ikdyz zatim to tak nevypada, porad mame na teplomeru kolem 30C :)

      Delete
  5. Ahoj Haninko, hned se mi sbíhají sliny, placičky vypadají skvěle !! Posílám pozdravy a těším se na nějaké Tvoje nové šití :-) pa Hana

    ReplyDelete
  6. Haničko, mockrát děkuju! Mám našité jen to vyfotit :)

    ReplyDelete

Dekuji Vam vsem, za vase mile komentare, vzdycky me potesi :)

Thank you so much for taking the time to comment. Your comments are always appreciate it :)